• Auriculares

    6 octubre, 2018 wordpress

    Nuria nos insistió en que le diéramos una segunda oportunidad y así lo hicimos. Su ambiente cosmopolita, el árbol en la barra de cócteles y las distintos niveles ya nos habían conquistado con su estética. Fallaba la comida. A mí me resultaba difícil desconectarlo de las citas con mi antiguo editor, cuando la certeza de…

    Leer más
  • Le Mans

    3 junio, 2016 wordpress

    A Le Mans se llega en poco más de un par de horas de coche desde París. Es un lugar coqueto para vivir, aunque difícil para un andaluz por su clima áspero; con una catedral fortificada sobre un montículo que impone su carácter, enredada entre calles de piedra donde se comen rilletes, un paté de…

    Leer más
  • Berenjenas

    19 febrero, 2015 wordpress

    No sé si es un proceso natural asociado a los cuarenta, la preocupación por la salud, el peso y la prevención, o tiene que ver con una sociedad cada vez más orientada al culto al cuerpo; el caso es que lo que antes para mí pasaba de largo ahora viene a engrosar el capítulo de…

    Leer más
  • Patría

    16 enero, 2015 wordpress

    Hay un restaurante al que me unen los buenos recuerdos, como tantos otros, que me resultaría imposible encontrar a la primera. Escondido entre las colinas de una pedanía de Vejer, un joven matrimonio danés lo montó hace unos años tras comprar una casa de campo que remodelaron para convertirla en un rincón calentito en pleno…

    Leer más